Quem Somos

O trabalho da Essencial, é fundamental para o nosso estabelecimento. Nos trás muitos benefícios voltados a segurança alimentar e controle da qualidade. Fator que nos permite entregar o melhor para nossos clientes. Agradecemos a parceria de sempre!”

Temos a parceria com a empresa Essencial há alguns anos. A importância desse acompanhamento é garantir o cumprimento das normas exigidas pelas Legislações. Desta forma asseguramos e proporcionamos a segurança alimentar para nossos clientes e colaboradores.”

Quando mantém um nível de excelência nos insumos e no produto final, é importante não ter somente os melhores profissionais nas cozinhas, mas também nos bastidores. Acredito muito que esse é o papel fundamental que a equipe da Essencial Segurança Alimentar tem em nossa empresa. Sempre com olhar atento e máximo cuidado com as operações, orientando e conduzindo para que o trabalho na questão: manipulação, higiene, segurança dos funcionários, documentação sejam ainda mais garantidos! O trabalho minucioso das nutricionistas agrega valor significativo para nossos pratos, e é claro, segurança e cuidado com nossos clientes.”

Nota-se diferença quando a Essencial está na unidade orientando e observando tudo com outros olhos.
Nós estamos muito satisfeitos com o trabalho da Essencial. Elas estão sempre trazendo as orientações dos perigos das manipulações incorretas e como podemos melhorar; nos lembrando dos vencimentos das documentações que a legislação exige para trabalhar sempre em conformidade; e dando o suporte para nossos funcionários, com treinamentos, conversas nos setores, as visitas semanais, manutenção dos equipamentos, limpeza, etc.
A equipe Hioki Sushi Santa Rosália conta muito com as nutricionistas, e sempre que precisamos elas estão ao nosso lado para ajudar.”

Sou proprietária e desde a inauguração da loja, a Essencial é uma parceira para termos produtos de qualidade, obedecendo a legislação alimentar. Temos procedimentos e regras a serem seguidas, o que garante o trabalho mais eficiente e eficaz nas rotinas do dia a dia. Nossa meta é sempre atendermos os nossos clientes com qualidade, e para isso temos na Essencial uma parceira que sempre está nos instruindo com as melhores práticas para que tudo esteja dentro das conformidades que nossos produtos exigem.”

Em 2015 iniciou a parceria com a Essencial. Para o Kaishi Sushi Votorantim que tem o comprometimento em servir o melhor para nossos clientes e é por isso que a ESA é tão importante, acompanhando nossos procedimentos, desde a chegada de insumos até o prato servido. A equipe de nutricionistas da ESA está sempre pronta a atender nossas demandas com muito profissionalismo e simpatia.”

Nós do Encontro Do Bolo nos preocupamos em manter sempre a qualidade e segurança dos produtos e processos de nossa loja.
Desde nossa inauguração em 2015 confiamos as boas práticas da empresa Essencial Segurança Alimentar os cuidados e medidas necessárias que nossos clientes merecem.
As orientações passadas aos nossos funcionários são fundamentais para a manipulação segura dos alimentos. Desta forma agrega ainda mais valores a nossa empresa.”

Empresa que presta assessoria no Bona Parma, de forma idônea e colabora muito nas visitas com nutricionistas e orientação para estagiário. Organiza nossos processos na fabricação e conduta dos procedimentos. Na minha opinião tem nos dado muitos resultados e sido uma experiencia bacana!”

Estou com a Essencial desde 2014. Empresa comprometida em passar todas as informações para que os funcionários desenvolvam suas atividades dentro das Normas. Nutricionistas competentes em oferecer o trabalho com simpatia e excelência. Obrigada Equipe pela parceria!!”

A presença da Essencial Segurança Alimentar é muito importante no restaurante, pois nos auxiliam nas melhorias e mudanças nos quesitos das Boas Práticas de manipulação. Além disso, tem a questão das exigências de documentações da vigilância sanitária.
Para nós do Hioki Sushi Itu, é fundamental a presença semanal da nutricionista, nos ajuda muito e ensina de forma eficaz e didática aos nossos colaboradores, além de aplicar sempre os treinamentos para novos funcionários, e atualiza aqueles que já passaram por outros treinamentos. Satisfeitos com o nosso acordo!”

Em 2014 começamos uma parceria com a Essencial Segurança Alimentar e desde então conseguimos aprimorar em todos os sentidos, não só os diretamente ligados a nutrição, mas também estamos aprendendo a entender melhor as necessidades de colaboradores, fornecedores e clientes. A cada dia procuramos aperfeiçoar, desde a primeira manipulação da matéria prima até a entrega final de nossos produtos à venda, principalmente os de fabricação própria, que são os que exigem maior atenção, pois são elaborados com nossas receitas, feitos por funcionários diferentes e que temos que sempre manter um alto padrão e é também nessa hora que entra a Essencial Segurança Alimentar para nos auxiliar. Nosso intuito é a continuidade dessa união entre as duas empresas para que juntos possamos sempre prosperar.”

Desde nossa inauguração em 2014 o Hioki Sushi Campolim conta com o suporte de consultoria em segurança alimentar prestado pela Essencial. Aqui são seguidas as boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos. Obrigado pelo ótimo trabalho e dedicação de sempre.”

Somos acompanhados pela Essencial Segurança Alimentar. Aprendemos aprimorar cada dia mais, para manter a qualidade dos produtos, a padronização de todos os processos e tudo que engloba as Boas Práticas.
Estamos bem satisfeitos com o atendimento e serviços que são oferecidos. A Nutricionista tem nos ensinado a cada dia. É de grande importância o serviço da Essencial no nosso estabelecimento; principalmente na questão de treinamento de funcionários. Fico muito feliz durante as visitas realizadas pela Nutricionista, que são extremamente pontuais, e que nos atentam a detalhes que talvez para nós sejam imperceptíveis durante a nossa rotina de trabalho.”

A Bello Pão confia nos Serviços Prestados da Essencial Segurança Alimentar desde 2013. Periodicamente são aplicados treinamentos com as equipes para que todos os processos sejam seguidos.
Indico a Essencial para quem deseja ter seu Estabelecimento dentro das conformidades.
Só temos a agradecer pela parceria, estamos muito satisfeitos com vocês!!”

Nós do Kooyoo Sushi entendemos que é importante a presença da Essencial dentro da nossa empresa. De diálogo fácil e comunicação acessível a todos os funcionários, explicam tudo de forma pontual.
Surpreende com inovações e melhorias a nosso favor, sempre.
Necessário trabalhar de forma tranquila e segura e isso a Essencial faz com maestria.
A Essencial Segurança Alimentar, realmente é essencial para nossa Empresa!”

Estamos com a Essencial desde 2014. Muitas mudanças ocorreram nesse período. Padronização das receitas, capacitação e acompanhamento dos profissionais nas boas práticas de manipulação e revisão dos documentos. Essa parceria de sucesso entre as lojas BIZA e a Essencial só nos trouxe melhorias.
Somos gratos as nutricionistas que estão sempre dispostas a nos ajudar.”

A Beraldo di Cale sempre prezou pela segurança alimentar em nossos procedimentos operacionais. A nossa parceria com a Essencial já é de longa data, sendo um trabalho assertivo, realizado com muita eficiência. A Essencial é responsável pela verificação da documentação do restaurante, da higienização dos ambientes, pelo treinamento dos colaboradores, limpeza e conservação dos EPIs e gestão dos processos nutricionais”

A empresa Essencial Segurança Alimentar, tem sido uma parte fundamental do nosso sucesso no Nakoo Sushi desde 2011. Seus serviços de nutrição e consultoria têm sido excepcionais, contribuindo para a qualidade dos nossos pratos e a satisfação dos nossos clientes. Sua equipe de profissionais altamente qualificados e comprometidos com a saúde e bem-estar tem desempenhado um papel crucial em manter os padrões elevados que nos tornaram um destino gastronômico confiável em Sorocaba. Estamos gratos pela parceria de longa data e ansiosos para continuar oferecendo refeições saudáveis e deliciosas sob sua orientação dedicada.
Em nome de toda a equipe do Nakoo Sushi Sorocaba, deixo aqui nosso agradecimento!”